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Bienvenidos a PacoPica

¿Quiénes somos?

Nacimos como empresa hace cinco años, como fruto de un amor: los chiles. Llevábamos ya diez años coleccionando variedades de semillas de todo el mundo y cultivándolas en casa para nosotros. A algunos les sorprende que no seamos mexicanos pero, ¿por qué no?, lo somos: nosotros también amamos los chiles y en nuestra mesa los chiles son los reyes.

Seguimos aquí; no nos hemos movido y no nos hemos parado quietos. Como íbamos a cultivar también para vosotros decidimos hacer las cosas aún mejor si cabe que si lo hiciéramos para nosotros mismos. Teníamos muy claro desde el principio que había que producir y comercializar legalmente, cumpliendo con todos los requisitos establecidos, así que obtuvimos el preceptivo registro sanitario. Os vendemos los chiles porque podemos hacerlo (21.027081/BA, de 18 de octubre de 2012). Pero no nos íbamos a quedar sólo en lo necesario sino que decidimos emprender el camino hacia la excelencia. Cuidamos con sumo esmero lo que coméis. Nuestros productos son limpios. Los cultivamos en espaldera, con malla de sujección y con malla antihierba para evitar que los chiles puedan entrar en contacto con el suelo. Los tratamientos fitosanitarios que efectuamos lo son exclusivamente con productos ecológicos.

Periódicamente el Laboratorio de Análisis del Agua, S.L., empresa homologada y autorizada por la Junta de Extremadura BA06/05, nos certifica la aptitud para el consumo de los frutos. Por otra parte, como queríamos ofreceos los chiles cuanto más tiempo mejor, nos embarcamos en el cultivo bajo plástico, con invernaderos de última generación.

Por último, estamos dando ahora nuestros primeros pasos para que lo que ya venimos haciendo se nos reconozca y obtengamos la inscripción en el Registro de Operadores Ecológicos (R.O.P.E.).

En definitiva, desde Extremadura os cultivamos con todas las garantías la mayor parte del año los mejores chiles frescos que podéis encontrar en España.

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PACO PICA

Cultivamos lo que añoras

La gente de Paco Pica lleva a tu mesa los frutos con los que cocinar los platitos que tanto añoras, directamente de nuestra huerta a tu mesa, sin intermediarios, lo que te garantiza un trato personalizado y un producto fresco y delicioso a un precio razonable.